Welkom bij
Jammakerij ’t Siepje

Een ambachtelijke productiekeuken
voor het beste uit Zeeland.

Onze productenKlant worden?

Over ons

Een bijzondere jammakerij

We stellen ons even aan u voor…

Jammakerij ‘t Siepje is een Zeeuwse productiekeuken van jam, dessertsaus, limonade, chutney en azijn. Producten van hoge kwaliteit met ingrediënten uit Zeeland.

Sinds 1993 wordt ‘t Siepje geroemd om haar originele jamproducten. Heerlijke extra jam, bijzonder fruitig, met als basis de zwarte bes uit de omliggende streek. “De prachtige Zeeuwse vruchten koken we op grootmoeders wijze, hierbij roeren we zelfs nog met de pollepel.”

Weet u wat een siepje is?

Het begint allemaal met vruchten plukken…

Jammakerij ‘t Siepje dankt haar naam aan het gevlochten hengselmandje. Vroeger plukten de vrouwen in de Borselse streek het zachtfruit op het land: de gave vruchten verzamelden zij in een zogenaamd ‘siepje': een klein, gevlochten hengselmandje. Thuis werden deze vruchten bereid tot heerlijke jams, sauzen, limonades en chutneys.

Onze producten

Specialiteiten waar we extra trots op zijn

Ambachtelijke Zeeuwse jam

Extra dessertsaus

Smaakmakende chutney en kruidenazijn

Herkomst van onze vruchten

1
2
3
4
5

(1) Moestuin van Jammakerij ‘t Siepje

“We telen bramen op een traditionele wijze. De stokken worden in het voorjaar gesnoeid en opgebonden. In juni zien we de eerste vruchten opkomen en circa augustus vindt de pluk plaats. Uiteraard mijden we bestrijdingsmiddelen om zo een puur natuurlijke vrucht te kunnen plukken!”

(2) Zwarte-bessenboerderij van Boonman uit Nieuwdorp

“De vruchtbare Zeeuwse klei is bij uitstek geschikt voor de bessenteelt. Het gunstige klimaat met zijn vele zonuren geeft de bes zijn volle rijpheid, smaak en kleur. Een eersteklas vrucht, zeer geschikt als basis voor de jam en dessertsaus van ‘t Siepje.”

(3) Familiebedrijf De Reijger uit Oudelande

“Prachtige aardbeitjes worden hier op een zo natuurlijk mogelijke wijze geteeld. Bestrijdingsmiddelen worden gemeden. Familie De Reijger selecteert speciaal voor ‘t Siepje de kleine, zoete aardbeien. Vol van smaak, en ze blijven heel tijdens het kookproces. De kroontjes worden overigens ook handmatig verwijderd. Da’s pas ambachtelijk!”

(4) Heerlijkheid van Wolphaartsdijk

“Zeegroenten worden van oudsher op de schorren en slikken geoogst. Maatschap Janse teelt deze producten op een wijze die vergelijkbaar is als de teelt van vollegrondsgroenten in Wolphaartsdijk aan het Veerse Meer binnendijks met inzet van zout water.”

(5) Fruitteler Elenbaas uit Arnemuiden

“De boomgaarden (25ha) zijn gelegen op de scheiding van Walcheren en Zuid Beveland. De polders zijn hier relatief jong en de zeeklei is er rijk aan kalk en mineralen: onmisbaar voor de groei van fruitbomen en heerlijke vruchten. In deze boomgaarden worden onze kersen geteeld.”

Ook klant worden?

Onze producten in uw winkel?

Graag! Wij waarderen uw interesse. U kunt een email sturen voor een prijslijst. Op de website www.janbaxveen.nl kunt u de producten ook online bestellen, vraag een account aan. De producten worden bezorgd.

U bent particulier en zou graag iets willen bestellen? We helpen u graag aan het dichtstbijzijnd verkooppunt, vul onderstaand formulier in.

Uw eigen fruit?!

Onze productiekeuken in ‘s-Heerenhoek is geheel ingericht om voor de bereiding van jam of dessertsaus uw eigen fruit te gebruiken! Ook kunnen we hierbij een eigen verpakking/ uitstraling aan het product geven. Neem contact op en vraag naar de mogelijkheden/ prijzen.

Jammakerij ‘t Siepje in ’s-Heerenhoek

Vraag een verkooppunt aan